{"title":"PROTEÍNAS DE HUEVO","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué es aconsejable comprar Proteínas de Huevo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa proteína de huevo es un alimento que tiene un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealto valor biológico\u003c\/strong\u003e, se absorbe fácilmente por el cuerpo y proporciona todos los aminoácidos esenciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proteína del huevo se utiliza muy bien por el cuerpo humano y proporciona todos los aminoácidos esenciales, que\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eson básicos para generar y mantener la masa muscular del organismo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor su buena calidad de proteínas y por todos los micronutrientes que ofrece (vitaminas del complejo B, sobre todo niacina y ácido fólico, potasio, sodio, selenio, magnesio, calcio y fósforo), sin grasas ni colesterol y con muy bajo aporte de hidratos, la clara de huevo es un alimento\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eideal para cualquier persona que busque cuidar su alimentación.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clara de huevo es realmente un alimento único, siendo usada ampliamente cuando buscamos ganar masa muscular o perder peso, pues se trata de un alimento que es pura proteína, sin grasas, carbohidratos ni colesterol. La proteína de clara de huevo en polvo posee una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealta digestibilidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey es aprovechada por el organismo dado a que es una proteína de alto valor biológico (100).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"que_es_la_proteina_de_huevo\"\u003e\u003c\/a\u003e¿Qué es la Proteína de Huevo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe denomina proteína de huevo a la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealbúmina, albume o clara de huevo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econtenida en los huevos de gallina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una solución viscosa de color blanquecino translúcido cuya función natural primaria es la de ofrecer protección a la yema de huevo y aportar nutrientes adicionales para el desarrollo del embrión, debido a sus altos valores nutricionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa albúmina se compone de un 88% de agua y un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e12% de proteínas\u003c\/strong\u003e. La proteína principal de la clara de huevo es la ovoalbúmina, llegando a representar el 54% del contenido proteico. Le sigue la conoallbúmina o también llamada ovotransferrina que representa el 13%, la ovomucoide que supone el 11%, el lisozima que representa el 3,5% y las ovoglobulinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo contiene lactosa ni hidratos de carbono y su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econtenido de grasa es muy bajo.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa calidad biológica de la proteína de huevo puede variar en función del método de fabricación. En el caso de la proteína de huevo liofilizada, por lo general, su valor biológico es de 88.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa proteína del huevo puede mejorar el valor de otras fuentes de proteínas, por lo que\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ese utiliza a menudo en combinación con otras proteínas. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa proteína del huevo es\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erica en BCAA\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey tirosina, cisteína, arginina, metionina y fenilalanina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene todos los aminoácidos esenciales y proporciona nitrógeno y azufre, elementos importantes para el metabolismo humano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePor otra parte, sus aminoácidos azufrados ayudan a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emantener en buenas condiciones el sistema inmunitario.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa proteína del huevo también puede ser consumida por quienes tienen alergia a las proteínas de la leche o intolerancia a la lactosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa proteína del huevo no sólo favorece el crecimiento muscular, sino que también\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eevita que se almacene agua debajo de la piel.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca name=\"la_proteina_de_huevo_esta_recomendada_para\"\u003e\u003c\/a\u003eLa Proteína de Huevo está recomendada para:\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"box-note\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeportistas de alto rendimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeportistas de fuerza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo fuente de proteína baja en grasa o dieta baja en carbohidratos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara definir al máximo los músculos antes de las competiciones deportivas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[],"url":"https:\/\/www.lnutrition.cl\/collections\/proteinas-de-huevo.oembed","provider":"Leafsupps Nutrition","version":"1.0","type":"link"}